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自然を食べることを
大切に
栄養学・マクロビオティック・薬膳・発酵食
terrakitchen
Beauty Simple
からだにやさしいことを。。。
「terra kitchen」とは、大地の台所を意味します。
心と身体に優しい食。大地・地球に優しく。そして身体に優しい食とは何か。
いつまでも健康で美しくあるために。
できる限り、食材にもこだわり、安心安全な調味料を厳選してお届けしています。
食を通して、自然と共に、大地の恵みに感謝し、心豊かに過ごしていただくこと。
マクロビオティック、薬膳、発酵食、酵素、スローフード。
様々な食がある中、ひとつのことにこだわらず、現代の中で自然と共にあることを大切にし、
料理教室、カフェ、各セミナー、ファスティングを通して提供させていただいております。
terra kitchen 木山 純子
＝無添加惣菜＝
テラキッチン では無添加、お肉不使用のお惣菜を予約のみ（限定１０個）承っております。
ご希望の方はお問い合わせください。 お一人分８００円〜１０００円
※糖尿病対応・糖質制限の食事をご希望の方、お問い合わせください。お一人分１０００円〜
terra kitchenのこだわり
【食】
身体を作っている大きな役割となっている食。食は私たちの細胞・血液・思考・感情さえも作ってくれています。だからこそ身体に優しく、安全なのもを。
一物全体・身土不二・地産地消を大切に。
テラキッチンでは化学調味料や白砂糖は使わず、さらにできるだけ無農薬の食材または、食材を抗酸化処理をおこない、身体の中から還元し、自然治癒力を高めることを目指します。
ひとりひとりの少しの心がけと意識から身体・環境にいいことの循環があることを願っています。
【心】
「病は気から」という言葉があるように、気持ちや心の使い方は人の健康に大きな影響を与えています。
食を通して心を育む。
台所に立つお母さんの役割。作り手の優しさ。食べる時間・空間の大切さ。などなど。
食材に触れるときから、食材には作り手の心が伝わり、優しいお食事が出来上がるのです。
心豊かに♪ 心の平和を満タンに♪
代表：木山 純子（きやま じゅんこ）
自然食lifeサポーター
栄養学・東洋医学を学び、西洋料理、マクロビオティック、薬膳料理、発酵食を習得し、現在、自然の理にかなった自然食を教える。生徒数のべ３０００人の料理教室を展開。
また、病は気からというように気（心）を満たすことも重要と捉え、本当の心の声を聞く方法を学ぶため、料理教室を休業し、３年間、心のありようを学ぶことに専念。
その後、自然食かふぇを岩手にオープンのち、医療法人の中で断食・食生活習慣是正プログラムを担当し、カフェの監修・コンサルと栄養士として勤める。
現在、全国で既存の料理教室とはまったく違う、心が豊かで穏やかになる感謝溢れる独自の講座を展開する。また、オンラインでのファスティング サポートも展開中。
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