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自然を食べることを

大切に

栄養学・マクロビオティック・薬膳・発酵食

terrakitchen

Beauty Simple

​からだにやさしいことを。。。

「terra kitchen」とは、大地の台所を意味します。​

心と身体に優しい食。大地・地球に優しく。そして身体に優しい食とは何か。
いつまでも健康で美しくあるために。
できる限り、食材にもこだわり、安心安全な調味料を厳選してお届けしています。
食を通して、自然と共に、大地の恵みに感謝し、心豊かに過ごしていただくこと。
マクロビオティック、薬膳、発酵食、酵素、スローフード。
様々な食がある中、ひとつのことにこだわらず、現代の中で自然と共にあることを大切にし、
料理教室、カフェ、各セミナー、ファスティングを通して提供させていただいております。

terra kitchen  木山 純子


 =無添加惣菜=
 
テラキッチン では無添加、お肉不使用のお惣菜を予約​のみ(限定10個)承っております。

  ご希望の方はお問い合わせください。 お一人分800円〜1000円
  ※糖尿病対応・糖質制限の食事をご希望の方、お問い合わせください。お一人分1000円〜
      

 
   

terra kitchenのこだわり

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​【食】

身体を作っている大きな役割となっている食。食は私たちの細胞・血液・思考・感情さえも作ってくれています。だからこそ身体に優しく、安全なのもを。

一物全体・身土不二・地産地消を大切に。

テラキッチンでは化学調味料や白砂糖は使わず、さらにできるだけ無農薬の食材または、食材を抗酸化処理をおこない、身体の中から還元し、自然治癒力を高めることを目指します。

​ひとりひとりの少しの心がけと意識から身体・環境にいいことの循環があることを願っています。

​​

​【心】

「病は気から」という言葉があるように、気持ちや心の使い方は人の健康に大きな影響を与えています。

​食を通して心を育む。

台所に立つお母さんの役割。作り手の優しさ。食べる時間・空間の大切さ。などなど。

食材に触れるときから、食材には作り手の心が伝わり、優しいお食事が出来上がるのです。

心豊かに♪ 心の平和を満タンに♪​

代表:木山 純子(きやま じゅんこ)

自然食lifeサポーター

栄養学・東洋医学を学び、西洋料理、マクロビオティック、薬膳料理、発酵食を習得し、現在、自然の理にかなった自然食を教える。生徒数のべ3000人の料理教室を展開。

また、病は気からというように気(心)を満たすことも重要と捉え、本当の心の声を聞く方法を学ぶため、料理教室を休業し、3年間、心のありようを学ぶことに専念。​

その後、自然食かふぇを岩手にオープンのち、医療法人の中で断食・食生活習慣是正プログラムを担当し、カフェの監修・コンサルと栄養士として勤める。

現在、全国で既存の料理教室とはまったく違う、心が豊かで穏やかになる感謝溢れる独自の講座を展開する。​また、オンラインでのファスティング サポートも展開中。

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